Ikan yang digunakan merupakan jenis ikan mas, ikan mujair dan ikan nila. Layaknya sushi, jenis ikan tersebut disajikan mentah bersama bumbu khas daerah Batak. Naniura dimatangkan menggunakan asam, oleh sebab itu cita rasa asam yang segar membuat kuliner ini semakin terkenal dan lebih lezat disantap selagi hangat. Tempat: Rumah Makan Fly Over. 4
249 resep arsik kincung ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) dan masakan sehari-hari lainnya.
Cara membuat Arsik ikan nila Panas minyak diwajan, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, bawang batak, asam cikala, kincong, cabai rawit dan kacang panjang masak sampai layu.. Masukkan ikan nila susun diatas wajan, tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ikan matang, jangan lupa tambahkan
Cara membuat: 1. Taruh ikan nila di kuali. 2. Masukkan semua bumbu dan bahan. 3. Masukkan garam dan bubuk jamur. 4. Tambahkan 1 liter air. Masak sampai matang. 4. Nila kuah pedas. foto: Instagram/@doroteatirta. Bahan: - 3 ekor nila - 1 sereh geprek - 2 lembar daun jeruk - 1 ruas lengkuas, geprek - 1 lembar daun salam - 1 sdm gula jawa - 600 ml
.
cara membuat bumbu arsik ikan nila